Ramirez Peña, Marisol, Diego Fernando Lotero Vásquez, y Albeiro González Vargas. 2025. «Gastrobar: Análisis De Las Dinámicas Emocionales En El Trabajo De Atención Al Cliente». European Public & Social Innovation Review 11 (agosto). España:1-16. https://doi.org/10.31637/epsir-2026-2085.