Pleurotus ostreatus, agente mineralizador y desintoxicante de residuos lignocelulósicos de colillas de cigarro

Veronika Vera Marmanillo; Renzo Rodrigo Quiñones Loayza; Adriana Zegarra Tupayachi

doi:10.31637/epsir-2024-817

Autores/as

Veronika Vera Marmanillo National University of Saint Anthony the Abbot in Cuzco https://orcid.org/0000-0002-2777-2874
Renzo Rodrigo Quiñones Loayza National University of Saint Anthony the Abbot in Cuzco https://orcid.org/0000-0003-4133-5088
Adriana Zegarra Tupayachi National University of Saint Anthony the Abbot in Cuzco https://orcid.org/0000-0002-2165-3882

DOI:

https://doi.org/10.31637/epsir-2024-817

Palabras clave:

economía circular, basidiomyceto, bioacumulación, minerlización, desintoxicación, colills de cigarro, SEM, EDS

Resumen

Introducción: En el marco de la economía circular, la valorización de residuos sólidos no aprovechables y potencialmente tóxicos, mediante la biotecnología, es indispensable. Objetivo: Determinar la efectividad en la mineralización y desintoxicación de las colillas de cigarro utilizando Pleurotus ostreatus para lograr un sustrato compostable, libre de sustancias contaminantes para el ambiente. Metodología: Se utilizó un hongo basidiomyceto comestible de amplia distribución y adaptación (Pleurotus ostreatus) capaz de desarrollarse en medios hostiles. Se inoculó micelios del hongo sobre el sustrato de colillas de cigarro en una relación de 2:1, considerando parámetros ambientales de Tº y HR% controlados, siendo las más efectivas de 20ºC y 75%. Resultados: El desarrollo de micelios se observó durante 75 días, donde el hongo llegó a su máximo crecimiento formando carpóforos bien desarrollados. Las evaluaciones realizadas fueron por SEM y EDS, antes y después de cada tratamiento, la primera evaluación a los 35 días evidenció una colonización absoluta del sustrato. Los elementos con mayor mineralización fueron: Cloro y Azufre. A los 75 días, Titanio, Silicio, Cloro, Azufre y Aluminio. Discusión: Los parámetros ambientales controlados son trascendentales para el desarrollo del basidiomyceto y la fuente de carbono disponible, el mayor factor de crecimiento. Conclusiones: Fueron evaluados cuerpos fructíferos para evidenciar bioacumulación de elementos químicos, resultando; Silicio, Aluminio, Azufre casi indetectables, Cloro no detectado.

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Biografía del autor/a

Veronika Vera Marmanillo, National University of Saint Anthony the Abbot in Cuzco

Bióloga, especialidad en Ecología y Ambiente, egresada de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco UNSAAC. Magíster en Docencia Universitaria, Magíster en Ingeniería Ambiental, Doctora en Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, con posdoctorado en Innovación e Investigación, especialización en monitoreo de la calidad ambiental, evaluación de impacto ambiental, toxicología y contaminación ambiental. Docente investigadora de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco.

Renzo Rodrigo Quiñones Loayza, National University of Saint Anthony the Abbot in Cuzco

Ingeniero Ambiental egresado de la Universidad Andina del Cusco, especialista en SSOMA, estudiante de Maestría den Ecología y Gestión Ambiental en la UNSAAC.

Adriana Zegarra Tupayachi, National University of Saint Anthony the Abbot in Cuzco

Bióloga, especialidad en Ecología y Ambiente. Maestría en Ciencias Ambientales, orientación en Gestión Ambiental. Consultora ambiental con experiencia en asesoría ambiental, sistemas de gestión ambiental ISO 14001, supervisión del medio ambiente, capacitación y sensibilización ambiental, elaboración de estudios de impacto ambiental, estudios de calidad de agua.

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