En defensa de la otredad: La relación del turismo sostenible rural con la soberanía alimentaria. San Miguel de Chade, Ecuador

Shyla Orlando Narváez; Walter Pin Figueroa

Autores/as

Shyla Orlando Narváez Universidad Estatal del Sur de Manabi https://orcid.org/0000-0001-9029-8645
Walter Pin Figueroa Universidad Estatal del Sur de Manabi https://orcid.org/0000-0001-9575-9607

Palabras clave:

Noción de otredad, Identidad, Turismo, Sostenibilidad, Sociedad, Soberanía alimentaria, Microsocial, Manabí

Resumen

Introducción: La otredad implica pertenencia, identidad y respeto a la diversidad como camino hacia la igualdad. En San Miguel de Chade, provincia de Manabí (Ecuador), el turismo ha contribuido en los últimos años a la construcción de otredad y ha puesto en debate la soberanía alimentaria. Metodología: En el marco del proyecto de investigación “Factores determinantes para el desarrollo sostenible de los destinos turísticos rurales en Manabí, Ecuador”, se llevó a cabo una investigación microsocial durante el año 2023. Se aplicaron técnicas cualitativas como entrevistas, observación participante y estudio de caso. Resultados: El estudio permitió identificar cómo el turismo comunitario puede ser una herramienta eficaz no solo para mejorar la calidad de vida de las comunidades, sino también para generar conciencia sobre temas trascendentales como la soberanía alimentaria. Discusión: La experiencia de San Miguel de Chade demuestra que es posible construir una noción de otredad colectiva en contextos rurales mediante el turismo, incluso en medio de las complejas situaciones sociales que atraviesa Ecuador. Conclusiones: El turismo comunitario puede crear puentes hacia el desarrollo sostenible, promoviendo identidad, cohesión social y soberanía alimentaria en territorios históricamente marginados.

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Biografía del autor/a

Shyla Orlando Narváez, Universidad Estatal del Sur de Manabi

Magister en Economía y Gestión del Turismo por la Universidad de Buenos Aires. Doctoranda en Sociología por la Universidad Católica Argentina. Docente investigadora acreditada y categorizada por la SENESCYT Ecuador. Investigadora externa del grupo de estudio Turismo y Sociedad del Instituto de Investigaciones Gino Germani (UBA). Investigadora de la RED INSA ECUADOR. Su campo de especialidad es la sociología del turismo, realizando estudios sociológicos en pueblos rurales y pueblos originarios inmersos en proyectos de turismo rural comunitario.

Walter Pin Figueroa, Universidad Estatal del Sur de Manabi

Walter Pin Figueroa es Doctor dentro del programa en Filosofía y Letras. Además, es Magister en Marketin de destinos y productos turísticos. Docente investigador acreditada y categorizada por la SENESCYT Ecuador. Investigador de la Universidad Estatal del Sur de Manabí. Su campo de especialidad es turismo comunitario, marketing turístico, turismo rural, productos turísticos.

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